Графический редактор GIMP->доступный для всех.
Вот исходник->
Разложим это изображение в цветовом пространстве CMYK на отдельные цветовые составляющие, и применим к нему коррекцию цветовых кривых, затем немного, но аккуратно поработаем кистями белого и чёрного цвета, и полученный результат используем, как готовую маску для исходника.
И вот, что получаем->
Посмотреть и научиться делать такие выделения можно здесь-> GIMP.Сложное выделение белой маской. (Выделяем причёску и помещаем на белый фон.)
Удачи,BNKSB